طريقة التحضير )كيس واحد(: -1 في طاسة على النار يضاف نصف كجم من شرائح أو مكعبات الكبدة الطازجة. -2 عندما تبدأ الكبده في التخلص من السوائل يضاف إلها عصره نصف ليمون وربع كوب زيت. -3 تضاف محتويات كيس واحد من خلطة توابل ريسيبي للكبده وتقلب جيدا حتى تمام النضج