في اناء عميق يذاب محتويات كيس مسحوق باتر الدجاج المقلي من ريسيبي في نصف كوب ماء بارد ) 75 جرام(، ثم يضاف إليها نصف كجم من الدجاج وتنقع في التتبيلة. لعمل طبقة الغلاف لتشيكن الستريبس أو الدجاج البروستيد يمرر الدجاج المغطى بالباتر في دقيق قمح ثم يغمر في ماء بارد بسرعة ثم يمرر في الدقيق مره أخري، ولعمل طبقة غلاف سميكة ومقرمشة يتم تكرار الخطوة السابقة بعد إعادة قطعة الدجاج للباتر مره أخرى وتصبح جاهزة للقلي. لعمل طبقة غلاف بالبقسماط يمرر الدجاج المغطى بالباتر في البقسماط بكل الجوانب وتصبح جاهزة للقلي.
معلومات
لا توجد أجهزة. (Automatic Translation)
مشاهدة المزيد
اكتب تقييمك